Bicompleanno - o come festeggiare un compleanno italiano

Bicompleanno - o come festeggiare un compleanno italiano

Lentamente il sole scompare alle spalle delle Cornate, montagne situate a Gerfalco. L'imminente avvicinarsi della notte e la conseguente tranquillità e serenità che essi comporta può portare a pensare che al nostro maneggio di cavalli maremmani succeda la stessa cosa. Ma l'apparenza a volte inganna. Nella Scuderia del Rifugio Prategiano stanno succedendo molte cose. Dopo avere messo appunto gli ultimi dettagli e dopo aver ultimato tutti i preparativi è giunta l'ora di darsi una lavata e vestirsi a modo . La legna per il fuoco e il barbecue sono pronti, l'insalata di pasta contenente maionese per uno dei bambini di compleanno tedeschi è stata distribuita in ciotole con e senza carne. In una festa italiana, il cibo ha un ruolo altrettanto presente come il vino rosso. È finalmente giunto il momento del Bicompleanno - un'unione di due compleanni e due nazionalità.

Baci a destra e a manca, Ciao di qui e Ciao di la. Tutti gli ospiti felici che diventano una comunità festosa. Tra carezze ai cavalli, mettere insieme una playlist e i classici Selfie di fronte al profumato cespuglio di rose, l'odore di prelibatezze sfrigolanti messie a cuocere sulla brace si diffonde lentamente. Che vi conosciate o meno, che parliate la stessa lingua o meno alla fine non preoccupatevi, il vino farà il resto. Arrivati al lungo tavolo il vicino diventa un amico che immediatamente solleverà il suo bicchiere di plastica al grido di "Cin Cin!" La salsiccia si può mescolare a piatti con pane croccante tedesco e insalata di pasta, pane toscano, senza sale con hummus e pecorino alla griglia. Questo scenario si ripete per la maggior parte della serata, fino a quando il dolce fatto non fa la sua scenografica entrata. La torta cremosa e le palline di pasta rossa zuccherata ripiene di Nutella (meglio note come pesche) fanno calare il silenzio tra i commensali per qualche minuto, salvo poi terminare per poter poi ritornare a chiacchierare e a divertirsi tutti insieme. Ora il gruppone si sposta verso il focolare, guardando le innumerevoli lucciole o camminando al chiaro di luna. Sotto il nitido cielo stellato molte storie devono ancora essere raccontate, molte risate echeggiano e alla fine diventa lunga, davvero lunga, la notte del Bicompleanno.

Risveglio estivo nel Prategiano

Risveglio estivo nel Prategiano

Il nostro Hotel Rifugio Prategiano sta sbocciando. A tutti gli angoli e le estremità, il sole risplende il verde vellutato degli alberi e il profumo delle rose si annida nella tiepido tepore estivo. Qui, ai piedi del Poggio di Montieri, il mese più bello della Toscana mostra il suo lato più soleggiato.

Mentre alcune settimane fa tagliavano, pulivano, falciavano e costruivano, le persone e gli animali ora godono della prosperità del paesaggio. I bambini si divertono e giocano per i nostri giardini, conquistatati dall’acqua blu brillante della nostra piscina dell´hotel, mentre i bambini più grandi si mettono a proprio agio sui lettini e magari tengono in mano un libro da tempo. Se presti attenzione, scoprirai un'incredibile varietà di insetti e piccoli animali. Alcuni possono rimanere un pò sorpresi, ma l'amante della natura sa che qui, lontano dalle grandi città, dallo smog e dal rumore, gli esseri viventi sono nelle loro migliori condizioni e quindi è solo un'indicazione gentile della purezza di questi paesaggi nella Maremma Toscana.

 

Quotidianamente ci prendiamo cura di ogni fiore, attenti a prestare attenzione alla fioritura del giardino. L’intero hotel, e in particolar modo la nostra cucina, utilizza metodi e procedure ecologicamente-sostenibili in modo tale da garantire alla clientela prodotti di qualità e sempre freschi.

 
Circondato da alberi di ciliegio, piccole querce e prati rigogliosi, crescono innumerevoli quantità di piante e vegetazione. Si possono trovare fagioli, cetrioli con un tetto fatto in casa per l'arrampicata, pomodori, peperoni e il suo parente più stretto: la pianta del peperoncino
Un angolo ombreggiato è adornato con salvia), origano, prezzemolo e un grande classico della cucina italiana, il basilico .

 

 

Al momento possiamo solo intravedere il frutto che verrà, ma il clima mediterraneo farà il suo lavoro e presto troverete sulle vostre quantità enormi quantità di questi nostri prodotti.

Sì, è un posto per prendere il sole e vivere la natura, che rende onore al suo nome "Prategiano" - giardino del dio Giano.

Terme delle Galleraie - Impressioni di un giorno

Terme delle Galleraie - Impressioni di un giorno

Circondato da una giungla quasi incontaminata di verde rampicante, accompagnato dal profumo della melissa selvatica e dal canto del Merlo, vi ritroverete nel mezzo di un ex sanatorio, sotto il quale per molti migliaia di anni l'acqua termale calda e rilassante bolle. Ma come ci si puö arrivare in questo posto cosi` avventuroso? Ti invito in un piccolo viaggio sulla sella dei nostri cavalli ...

Se hai superato con successo il primo ostacolo - salendo sulla sella di uno dei nostri cavalli maremmani - all`ingresso della nostra scuderia troverai una splendida vista sulla leggendaria montagna dell'hotel: il Poggio di Montieri. Alla sua sinistra potrete ammirare la piccola, omonima cittadina, che in primavera e´ abbellita da bianchi ciliegi in fiore. Ma il percorso ci conduce nella direzione di Travale, dove si possono trovare, oltre alla natura incontaminata, anche torrenti gorgoglianti. Col passo tranquillo, al trotto o al galoppo, potrete ammirare le verdi colline della Toscana. Ancora una volta incontriamo cervi schivi, ammiriamo magnifici alberi di fico e scopriamo splendidi panorami di diverse montagne. Sopra la sua sella leggera andrà ripidamente in salita, in discesa e in mezzo ci accoglierà un piccolo cavallo Tinker con il suo amico asino accanto a un bellissimo set nella villa di campagna, i cui proprietari ci augurano quotidianamente una "Buona Giornata!". Presto potrai vedere da lontano innumerevoli ulivi e viti, il cui gusto futuro può essere attribuito solo all'aria limpida e al sole che risplende su di essi. Mentre i cavalieri coltivano fiori freschi di acacia quasi nella loro bocca, i cavalli raggiungono la valle e quindi il corso del fiume Cecina. Rinfrescanti per gli uomini e gli animali, i nostri cavalli attraversano la fresca e umida riva del fiume mentre tu ti immergi nella natura selvaggia dominata da uccelli e vegetazione tipica di queste zone. Ed eccoci qui: alle Terme delle Galleraie, il cui alveo adiacente ci offre ombra e una tranquilla area picnic a metà del nostro percorso.

L'area a voi ora rivelata un tempo veniva utilizzata dagli Etruschi come sito di balneazione e l'effetto curativo delle acque termali sulfuree fu riconosciuto presto. Con scarpe buone e il machete affilato è possibile persino arrivare sino alle vecchie rovine di questi bagni termale risalenti a 2000 anni fa, che la natura ha, tuttavia, in gran parte integrato nella loro giungla. La porta accanto, un hotel abbandonato, stimola sempre le fantasie dei nostri ospiti, dando loro la possibilità di immaginare quello che è successo in queste zone a quale tesoro potreste potreste scoprire tra queste rovine.

Se chiudi gli occhi, imparerai ancora più storie di questo luogo mistico che puoi odorare, gustare e ascoltare. Ma tutti devono sperimentarlo da soli - e, per quanto riguarda il ritorno, dovrete fare la stessa cosa...