domenica 1 luglio 2018

Campeggio con i nostri cavalli

Campeggio con i 
nostri cavalli

A volte i nostri cavalli hanno bisogno di un ambiente fresco, erba fresca, aria fresca; e siccome l'uomo spesso ha la medesima necessità cavalli e persone si ritrovano insieme a godersi la natura. Perché dormire nel proprio letto quando la Maremma Toscana vi offrono spazi immensi per riposare in mezzo al verde? Detto, fatto! Alla fine della giornata, il sole si arrosice con l'arrivare della sera e gli uccelli iniziano a cantare la notte mentre i due leaders della scuderia sono stati sellati e muniti di borse. A passo d'uomo, si è iniziato a passeggiare, passando davanti ai paddock, salutando i cavalli , spruzzando acqua dai ruscelli e passando in mezzo ai caprioli. La brezza serale ha cambiato in modo radicale il proseguo della giornata, dando un po di respiro dopo il caldissimo ed illuminatissimo pomeriggio. Sul prato di una piccola collina si puo ammirare il paesaggio mozzafiato delle colline maremmane in tutte le direzioni,mentre gli animali cominciano a sparpagliarsi per il prato. 


Mentre i cavalli pascolavano per i fiori, abbiamo sistemato la tenda, ci siamo tolti i vestiti da cava
 
liere e nel medesimo punto abbiamo drappeggiato le coperte dei cavalli per il campo. Quando i grilli cominciano a cantare, acceso il nostro piccolo falò e una volta visto il tramonto sorseggiando un bel bicchiere di vino, un piacevole silenzio scende sui cavalieri e sui cavalli. Il nostro Hotel Rifugio Prategiano, situato alle pendici del Poggio di Montieri, giace solitario e tranquillo. Tra grugniti, amici notturni, sorprese fruscianti e canto di uccellini toscani, abbiamo finalmente trovato un sonno ristoratore. C'è qualcosa di speciale nel mettere fuori il naso dalla tenda, respirare l'aria fresca del mattino, vedere la nebbia salire sorgere sulle montagne e andare a cavallo al lavoro. E via, pronti per ricominciare un nuova e pienissima giornata densa di passeggiate, riposini ed escursioni di ogni genere,ovvero ciò che solo la Maremma toscana vi può offrire.

domenica 24 giugno 2018

Bicompleanno - o come festeggiare un compleanno italiano

Bicompleanno - o come festeggiare un compleanno italiano

Lentamente il sole scompare alle spalle delle Cornate, montagne situate a Gerfalco. L'imminente avvicinarsi della notte e la conseguente tranquillità e serenità che essi comporta può portare a pensare che al nostro maneggio di cavalli maremmani succeda la stessa cosa. Ma l'apparenza a volte inganna. Nella Scuderia del Rifugio Prategiano stanno succedendo molte cose. Dopo avere messo appunto gli ultimi dettagli e dopo aver ultimato tutti i preparativi è giunta l'ora di darsi una lavata e vestirsi a modo . La legna per il fuoco e il barbecue sono pronti, l'insalata di pasta contenente maionese per uno dei bambini di compleanno tedeschi è stata distribuita in ciotole con e senza carne. In una festa italiana, il cibo ha un ruolo altrettanto presente come il vino rosso. È finalmente giunto il momento del Bicompleanno - un'unione di due compleanni e due nazionalità.

Baci a destra e a manca, Ciao di qui e Ciao di la. Tutti gli ospiti felici che diventano una comunità festosa. Tra carezze ai cavalli, mettere insieme una playlist e i classici Selfie di fronte al profumato cespuglio di rose, l'odore di prelibatezze sfrigolanti messie a cuocere sulla brace si diffonde lentamente. Che vi conosciate o meno, che parliate la stessa lingua o meno alla fine non preoccupatevi, il vino farà il resto. Arrivati al lungo tavolo il vicino diventa un amico che immediatamente solleverà il suo bicchiere di plastica al grido di "Cin Cin!" La salsiccia si può mescolare a piatti con pane croccante tedesco e insalata di pasta, pane toscano, senza sale con hummus e pecorino alla griglia. Questo scenario si ripete per la maggior parte della serata, fino a quando il dolce fatto non fa la sua scenografica entrata. La torta cremosa e le palline di pasta rossa zuccherata ripiene di Nutella (meglio note come
pesche) fanno calare il silenzio tra i commensali per qualche minuto, salvo poi terminare per poter poi ritornare a chiacchierare e a divertirsi tutti insieme. Ora il gruppone si sposta verso il focolare, guardando le innumerevoli lucciole o camminando al chiaro di luna. Sotto il nitido cielo stellato molte storie devono ancora essere raccontate, molte risate echeggiano e alla fine diventa lunga, davvero lunga, la notte del Bicompleanno.

giovedì 21 giugno 2018

Risveglio estivo nel Prategiano

Risveglio estivo nel Prategiano

Il nostro Hotel Rifugio Prategiano sta sbocciando. A tutti gli angoli e le estremità, il sole risplende il verde vellutato degli alberi e il profumo delle rose si annida nella tiepido tepore estivo. Qui, ai piedi del Poggio di Montieri, il mese più bello della Toscana mostra il suo lato più soleggiato.

Mentre alcune settimane fa tagliavano, pulivano, falciavano e costruivano, le persone e gli animali ora godono della prosperità del paesaggio. I bambini si divertono e giocano per i nostri giardini, conquistatati dall’acqua blu brillante della nostra piscina dell´hotel, mentre i bambini più grandi si mettono a proprio agio sui lettini e magari tengono in mano un libro da tempo. Se presti attenzione, scoprirai un'incredibile varietà di insetti e piccoli animali. Alcuni possono rimanere un pò sorpresi, ma l'amante della natura sa che qui, lontano dalle grandi città, dallo smog e dal rumore, gli esseri viventi sono nelle loro migliori condizioni e quindi è solo un'indicazione gentile della purezza di questi paesaggi nella Maremma Toscana.


 

Quotidianamente ci prendiamo cura di ogni fiore, attenti a prestare attenzione alla fioritura del giardino. L’intero hotel, e in particolar modo la nostra cucina, utilizza metodi e procedure ecologicamente-sostenibili in modo tale da garantire alla clientela prodotti di qualità e sempre freschi.









 

Circondato da alberi di ciliegio, piccole querce e prati rigogliosi, crescono innumerevoli quantità di piante e vegetazione. Si possono trovare fagioli, cetrioli con un tetto fatto in casa per l'arrampicata, pomodori, peperoni e il suo parente più stretto: la pianta del peperoncino
Un angolo ombreggiato è adornato con salvia), origano, prezzemolo e un grande classico della cucina italiana, il basilico .

 
 
Al momento possiamo solo intravedere il frutto che verrà, ma il clima mediterraneo farà il suo lavoro e presto troverete sulle vostre quantità enormi quantità di questi nostri prodotti.

Sì, è un posto per prendere il sole e vivere la natura, che rende onore al suo nome "Prategiano" - giardino del dio Giano.








martedì 19 giugno 2018

Terme delle Galleraie - Impressioni di un giorno

Terme delle Galleraie - Impressioni di un giorno

Circondato da una giungla quasi incontaminata di verde rampicante, accompagnato dal profumo della melissa selvatica e dal canto del Merlo, vi ritroverete nel mezzo di un ex sanatorio, sotto il quale per molti migliaia di anni l'acqua termale calda e rilassante bolle. Ma come ci si puö arrivare in questo posto cosi` avventuroso? Ti invito in un piccolo viaggio sulla sella dei nostri cavalli ...

Se hai superato con successo il primo ostacolo - salendo sulla sella di uno dei nostri cavalli maremmani - all`ingresso della nostra scuderia troverai una splendida vista sulla leggendaria montagna dell'hotel: il Poggio di Montieri. Alla sua sinistra potrete ammirare la piccola, omonima cittadina, che in primavera e´ abbellita da bianchi ciliegi in fiore. Ma il percorso ci conduce nella direzione di Travale, dove si possono trovare, oltre alla natura incontaminata, anche torrenti gorgoglianti. Col passo tranquillo, al trotto o al galoppo, potrete ammirare le verdi colline della Toscana. Ancora una volta incontriamo cervi schivi, ammiriamo magnifici alberi di fico e scopriamo splendidi panorami di diverse montagne. Sopra la sua sella leggera andrà ripidamente in salita, in discesa e in mezzo ci accoglierà un piccolo cavallo Tinker con il suo amico asino accanto a un bellissimo set nella villa di campagna, i cui proprietari ci augurano quotidianamente una "Buona Giornata!". Presto potrai vedere da lontano innumerevoli ulivi e viti, il cui gusto futuro può essere attribuito solo all'aria limpida e al sole che risplende su di essi. Mentre i cavalieri coltivano fiori freschi di acacia quasi nella loro bocca, i cavalli raggiungono la valle e quindi il corso del fiume Cecina. Rinfrescanti per gli uomini e gli animali, i nostri cavalli attraversano la fresca e umida riva del fiume mentre tu ti immergi nella natura selvaggia dominata da uccelli e vegetazione tipica di queste zone. Ed eccoci qui: alle Terme delle Galleraie, il cui alveo adiacente ci offre ombra e una tranquilla area picnic a metà del nostro percorso.

L'area a voi ora rivelata un tempo veniva utilizzata dagli Etruschi come sito di balneazione e l'effetto curativo delle acque termali sulfuree fu riconosciuto presto. Con scarpe buone e il machete affilato è possibile persino arrivare sino alle vecchie rovine di questi bagni termale risalenti a 2000 anni fa, che la natura ha, tuttavia, in gran parte integrato nella loro giungla. La porta accanto, un hotel abbandonato, stimola sempre le fantasie dei nostri ospiti, dando loro la possibilità di immaginare quello che è successo in queste zone a quale tesoro potreste potreste scoprire tra queste rovine.

Se chiudi gli occhi, imparerai ancora più storie di questo luogo mistico che puoi odorare, gustare e ascoltare. Ma tutti devono sperimentarlo da soli - e, per quanto riguarda il ritorno, dovrete fare la stessa cosa... 


martedì 15 maggio 2018

LA FESTA DEL PRUGNOLO

Ogni anno, con l’arrivo della primavera e con l’estate ormai alle porte, a Montieri non può mancare un grande classico delle feste maremmane: la  sagra del prugnolo.
Si tratta di un weekend interamente dedicato a questo pregiato fungo primaverile tipico della maremma Toscana. Organizzata ogni anno nelle prime settimane di maggio, la sagra del prugnolo vede come punto cardine  l’enogastronomia e la vita all’aria aperta, assaporabili in un’atmosfera totalmente informale nel centro storico del piccolo borgo medioevale di Montieri, a due passi dall’hotel Prategiano.


2 fittissime giornate a base di stand gastronomici (ovviamente con il Prugnolo come protagonista), pranzi e cene a base di prodotti tipici toscani, passeggiate in compagnia e animazione serale con la partecipazione di alcune band folk-rock a fare da cornice ideale ad una delle più tipiche feste Maremmane. Tema fondante insieme all’enogastronomia è proprio l’aria aperta: in questo week end vengono organizzate splendide passeggiate guidate nei meravigliosi sentieri della maremma  sia a piedi che a cavallo.
Insomma, un festival della convivialità perfettamente in linea con l’arrivo dell’estate

lunedì 14 maggio 2018

LE BIANCANE




Il termine BIANCANE indica una località in cui sono presenti emersioni superficiali di minerale gessoso che determinano la tipica colorazione bianca. Un importante caratteristica che rende veramente unico questo fenomeno è la presenza in questa zona dei soffioni boraciferi, ovvero  il raggiungimento della superficie  da parte dei fluidi i fluidi surriscaldati presenti nel sottosuolo; quest'ultimi sono facilmente raggiungibili, a solamente 20 minuti di auto dal nostro Rifugio Prategiano.
Nel paesino di Monterotondo, a pochi km da Montieri, è possibile fare trekking nel suggestivo percorso naturalistico che attraversa queste favolose manifestazioni geotermiche.
Il percorso è aperto al pubblico gratuitamente tutti i giorni.
Per maggiori chiarimenti potrete sempre rivolgervi alla reception del Rifugio Prategiano che sarà piu che lieta di soddisfare ogni vostra curiosità.
Qui di sotto una piccola mappa illustrativa del percorso.




mercoledì 21 marzo 2018

La Cucina Maremmana

La cucina Maremmana è molto caratterizzata dalle sue origini umili. Si tratta di una tavola semplice ma allo stesso tempo saporita e genuina. Tra i piatti tradizionali e tipici occupano un posto di primissimo piano le zuppe di verdure e di pesce, come la ribollita, l'acquacotta, e il cacciucco. Altre pietanze tipiche sono i piatti a base di cacciagione ed in particolare di cinghiale. Di seguito, sulle ricette, troverete alcuni consigli utili su come cucinare il cinghiale.
Tra i prodotti tipici della Maremma, si distinguono i vini, l'olio, i formaggi, salumi, castagne, funghi e tartufi. Potrete degustarli sia nelle aziende produttrici, che nei tanti ristoranti tipici. In modo più pittoresco, potete assaggiarli nelle numerose sagre che vengono organizzate nei borghi maremmani in tutti i periodi dell'anno.

Tortelli Maremmani
Il resto d’Italia può tenersi i ravioli, perché noi maremmani abbiamo i tortelli. I tortelli sono, fondamentalmente, dei ravioli più grandi e, come l’acquacotta, sono preparati diversamente in ogni paese.
La ricetta base prevede pasta fatta in casa farcita con ricotta e spinaci e condita con sugo di pomodoro o carne. I più avventurosi potranno provarli con burro e salvia mentre chi ama i sapori estremi, potrà assaporare la versione con una spolverata di zucchero nel ripieno e sugo di carne, potrebbe sembrare terrificante, ma è una ricetta tradizionale un sapore dolce/salato, molto difficile da trovare fuori dalla Maremma.

 













Cinghiale
La maremma e specialmente l`alta maremma é popolata da moltissimi cinghiali, e i maremmani sono cacciatori e ne amano in maniera particolare la carne . I piatti a base di cinghiale sono sul menù 365 giorni l`anno, ma per provare la vera delicatezza di questa carne, vi consiglio di provarli in autunno o in inverno, quando la stagione di caccia è aperta. In questo periodo infatti, la carne di cinghiale viene preparata praticamente nei piú svariati modi, il più tradizionale: tagliatelle al ragù di cinghiale.
Un’ottima alternativa è il cinghiale in umido con la polenta fritta. Rispetto alla carne di maiale, il sapore è più intenso e saporito ma la carne è molto meno grassa.







Cinghiale con polenta fritta fatto al Hotel Prategiano Maremma Toscana



martedì 25 aprile 2017

Offerta Festival di Tango in Maremma

 

Dal 28.04 al 1.05 i maestri Argentini Florencia Labiano Hernan Rodriguez, musicisti Osvaldo Barrios e Jean Filoramo, Dj Marco Dozio ed Eric di Nizza saranno al Prategiano .
Soggiorno con trattamento mezza pensione presso il nostro Hotel Rifugio Prategiano; lezioni nella sala delle feste a Montieri (5 minuti dall'albergo).




Il programma si articolerà nel seguente modo:

Venerdì 28
Check-in con aperitivo di benvenuto.
Ore 20.15 cena
Dalle ore 21.30 alle 24.00 Mini-milonga con dj Eric di Nizza .

Sabato 29

Colazione fino alle ore 11.00
Mattinata libera
Ore 16.00- 17.30 tecnica maschile e femminile con Hernan Rodriguez e Florencia Labiano per tutti i livelli
Ore 17:30 alle 19.00 Tango per intermedi -avanzati
Ore 20.15 cena in albergo
Dalle 21.30 alle 1.30 Gran Milonga con musica dal vivo Duo Osvaldo Barrios e Jean Filoramo e tdj Marco Dozio !

Domenica 30
Colazione fino alle 11.00
Esperienza a cavallo con picnic
Ore 16.00 17.30 lezioni di tecnica
Ore 17.30 19.00 lezione Vals
Ore 19.30 -1.00 Milonga con buffet e dj Eric di Nizza

Lunedì 1 maggio
Colazione fino alle 11.00
Check-out tarda mattinata.

Prezzi :
Quota partecipazione tre notti dal 28 aprile al 1 maggio € 249 a persona;
Quota partecipazione due notti dal 29 aprile al 1 maggio € 176 a persona.

Vi aspettiamo in numerosi.



Offerta Festival di Tango in Maremma
 

  Dal 28.04 al 1.05 i maestri Argentini Florencia Labiano Hernan Rodriguez, musicisti Osvaldo Barrios e Jean Filoramo
  Dj Marco Dozio ed Eric di Nizza saranno al Prategiano .

  Soggiorno con trattamento mezza pensione presso il nostro Hotel Rifugio Prategiano;
  lezioni nella sala delle feste a Montieri (5 minuti dall'albergo).

 


Il programma si articolerà nel seguente modo:

Venerdì 28
Check-in con aperitivo di benvenuto.
Ore 20.15 cena
Dalle ore 21.30 alle 24.00 Mini-milonga con dj Eric di Nizza .

Sabato 29
Colazione fino alle ore 11.00
Mattinata libera
Ore 16.00- 17.30 tecnica maschile e femminile con Hernan Rodriguez e Florencia Labiano per tutti i livelli
Ore 17:30 alle 19.00 Tango per intermedi -avanzati
Ore 20.15 cena in albergo
Dalle 21.30 alle 1.30 Gran Milonga con musica dal vivo Duo Osvaldo Barrios e Jean Filoramo e tdj Marco Dozio !

Domenica 30
Colazione fino alle 11.00
Esperienza a cavallo con picnic
Ore 16.00 17.30 lezioni di tecnica
Ore 17.30 19.00 lezione Vals
Ore 19.30 -1.00 Milonga con buffet e dj Eric di Nizza

Lunedì 1 maggio
Colazione fino alle 11.00
Check-out tarda mattinata.

Prezzi :
Quota partecipazione tre notti dal 28 aprile al 1 maggio € 249 a persona;
Quota partecipazione due notti dal 29 aprile al 1 maggio € 176 a persona.

Vi aspettiamo in numerosi.
- See more at: http://www.hotelprategiano.it/offerte_lastminute_toscana#sthash.t4sZnYBc.dpuf
   Offerta Festival di Tango in Maremma
 

  Dal 28.04 al 1.05 i maestri Argentini Florencia Labiano Hernan Rodriguez, musicisti Osvaldo Barrios e Jean Filoramo
  Dj Marco Dozio ed Eric di Nizza saranno al Prategiano .

  Soggiorno con trattamento mezza pensione presso il nostro Hotel Rifugio Prategiano;
  lezioni nella sala delle feste a Montieri (5 minuti dall'albergo).

 


Il programma si articolerà nel seguente modo:

Venerdì 28
Check-in con aperitivo di benvenuto.
Ore 20.15 cena
Dalle ore 21.30 alle 24.00 Mini-milonga con dj Eric di Nizza .

Sabato 29
Colazione fino alle ore 11.00
Mattinata libera
Ore 16.00- 17.30 tecnica maschile e femminile con Hernan Rodriguez e Florencia Labiano per tutti i livelli
Ore 17:30 alle 19.00 Tango per intermedi -avanzati
Ore 20.15 cena in albergo
Dalle 21.30 alle 1.30 Gran Milonga con musica dal vivo Duo Osvaldo Barrios e Jean Filoramo e tdj Marco Dozio !

Domenica 30
Colazione fino alle 11.00
Esperienza a cavallo con picnic
Ore 16.00 17.30 lezioni di tecnica
Ore 17.30 19.00 lezione Vals
Ore 19.30 -1.00 Milonga con buffet e dj Eric di Nizza

Lunedì 1 maggio
Colazione fino alle 11.00
Check-out tarda mattinata.

Prezzi :
Quota partecipazione tre notti dal 28 aprile al 1 maggio € 249 a persona;
Quota partecipazione due notti dal 29 aprile al 1 maggio € 176 a persona.

Vi aspettiamo in numerosi.

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   Offerta Festival di Tango in Maremma
 

  Dal 28.04 al 1.05 i maestri Argentini Florencia Labiano Hernan Rodriguez, musicisti Osvaldo Barrios e Jean Filoramo
  Dj Marco Dozio ed Eric di Nizza saranno al Prategiano .

  Soggiorno con trattamento mezza pensione presso il nostro Hotel Rifugio Prategiano;
  lezioni nella sala delle feste a Montieri (5 minuti dall'albergo).

 


Il programma si articolerà nel seguente modo:

Venerdì 28
Check-in con aperitivo di benvenuto.
Ore 20.15 cena
Dalle ore 21.30 alle 24.00 Mini-milonga con dj Eric di Nizza .

Sabato 29
Colazione fino alle ore 11.00
Mattinata libera
Ore 16.00- 17.30 tecnica maschile e femminile con Hernan Rodriguez e Florencia Labiano per tutti i livelli
Ore 17:30 alle 19.00 Tango per intermedi -avanzati
Ore 20.15 cena in albergo
Dalle 21.30 alle 1.30 Gran Milonga con musica dal vivo Duo Osvaldo Barrios e Jean Filoramo e tdj Marco Dozio !

Domenica 30
Colazione fino alle 11.00
Esperienza a cavallo con picnic
Ore 16.00 17.30 lezioni di tecnica
Ore 17.30 19.00 lezione Vals
Ore 19.30 -1.00 Milonga con buffet e dj Eric di Nizza

Lunedì 1 maggio
Colazione fino alle 11.00
Check-out tarda mattinata.

Prezzi :
Quota partecipazione tre notti dal 28 aprile al 1 maggio € 249 a persona;
Quota partecipazione due notti dal 29 aprile al 1 maggio € 176 a persona.

Vi aspettiamo in numerosi.

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   Offerta Festival di Tango in Maremma
 

  Dal 28.04 al 1.05 i maestri Argentini Florencia Labiano Hernan Rodriguez, musicisti Osvaldo Barrios e Jean Filoramo
  Dj Marco Dozio ed Eric di Nizza saranno al Prategiano .

  Soggiorno con trattamento mezza pensione presso il nostro Hotel Rifugio Prategiano;
  lezioni nella sala delle feste a Montieri (5 minuti dall'albergo).

 


Il programma si articolerà nel seguente modo:

Venerdì 28
Check-in con aperitivo di benvenuto.
Ore 20.15 cena
Dalle ore 21.30 alle 24.00 Mini-milonga con dj Eric di Nizza .

Sabato 29
Colazione fino alle ore 11.00
Mattinata libera
Ore 16.00- 17.30 tecnica maschile e femminile con Hernan Rodriguez e Florencia Labiano per tutti i livelli
Ore 17:30 alle 19.00 Tango per intermedi -avanzati
Ore 20.15 cena in albergo
Dalle 21.30 alle 1.30 Gran Milonga con musica dal vivo Duo Osvaldo Barrios e Jean Filoramo e tdj Marco Dozio !

Domenica 30
Colazione fino alle 11.00
Esperienza a cavallo con picnic
Ore 16.00 17.30 lezioni di tecnica
Ore 17.30 19.00 lezione Vals
Ore 19.30 -1.00 Milonga con buffet e dj Eric di Nizza

Lunedì 1 maggio
Colazione fino alle 11.00
Check-out tarda mattinata.

Prezzi :
Quota partecipazione tre notti dal 28 aprile al 1 maggio € 249 a persona;
Quota partecipazione due notti dal 29 aprile al 1 maggio € 176 a persona.

Vi aspettiamo in numerosi.

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  Dal 28.04 al 1.05 i maestri Argentini Florencia Labiano Hernan Rodriguez, musicisti Osvaldo Barrios e Jean Filoramo
  Dj Marco Dozio ed Eric di Nizza saranno al Prategiano .

  Soggiorno con trattamento mezza pensione presso il nostro Hotel Rifugio Prategiano;
  lezioni nella sala delle feste a Montieri (5 minuti dall'albergo).

 


Il programma si articolerà nel seguente modo:

Venerdì 28
Check-in con aperitivo di benvenuto.
Ore 20.15 cena
Dalle ore 21.30 alle 24.00 Mini-milonga con dj Eric di Nizza .

Sabato 29
Colazione fino alle ore 11.00
Mattinata libera
Ore 16.00- 17.30 tecnica maschile e femminile con Hernan Rodriguez e Florencia Labiano per tutti i livelli
Ore 17:30 alle 19.00 Tango per intermedi -avanzati
Ore 20.15 cena in albergo
Dalle 21.30 alle 1.30 Gran Milonga con musica dal vivo Duo Osvaldo Barrios e Jean Filoramo e tdj Marco Dozio !

Domenica 30
Colazione fino alle 11.00
Esperienza a cavallo con picnic
Ore 16.00 17.30 lezioni di tecnica
Ore 17.30 19.00 lezione Vals
Ore 19.30 -1.00 Milonga con buffet e dj Eric di Nizza

Lunedì 1 maggio
Colazione fino alle 11.00
Check-out tarda mattinata.

Prezzi :
Quota partecipazione tre notti dal 28 aprile al 1 maggio € 249 a persona;
Quota partecipazione due notti dal 29 aprile al 1 maggio € 176 a persona.

Vi aspettiamo in numerosi.

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lunedì 14 novembre 2016

Al galoppo sulle spiagge della Maremma


L''inverno è iniziato e con esso anche la stagione delle galpoppate in spiaggia!
Come tutti gli anni l'Hotel Prategiano offere a tutti gli appassionati di cavallo, la possibilità di trascorrere emozionanti giornate sulla coste e nei parchi naturali della Maremma.



Il suggestivo parco naturale della Diaccia Botrona o lo splendido parco di Scarlino con la famosa Spiaggia di Cala Violina sono solo alconi dei luoghi visitabili.
Da Novembre ad Aprile sarà possibile prenotare la propria passeggiata a cavallo personalizzata a seconda delle esigenze e dell'esperienza dei cavalieri. Contattateci per maggiorni informazioni, che aspettate?



martedì 5 luglio 2016

Sagra della Bistecca


Le prime tre domeniche di agosto e ferragosto, sono giorni fondamentali nel calendario delle sagre di Montieri; in questi giorni si tiene la Sagra della Bistecca, una sagra storica, caratteristica di questo comune.
La sagra della bistecca è un evento di grande valenza nel territorio delle colline metallifere. La sagra si tiene al parco del Piano, situato poco sopra il nostro agriturismo Maremma Toscana, e richiama persone da tutto il circondario.
Il parco Comunale del Piano dove si svolge la sagra è un ampio parco dotato di tavoli da picnic, braci per la carne, servizi igienici, un bar e anche di un parco giochi. La sagra offre ai visitatori esterni la possibilità di un immersione totale all’interno del verde che circonda Montieri, offrendoli un riparo dal caldo estivo, un’ ottima compagnia e del buon cibo a poco prezzo. Data la lontananza del parco dal centro del paese, il luogo è raggiungibile a piedi, o in bici o in mountain bike, per chi ha la forza e la resistenza adatte, altrimenti vi è un ampio parcheggio proprio di fronte e nel caso non siate muniti di macchina, il comune offre un servizio di trasposto via autobus, che vi condurrà dalla piazza del comune fino al parco.
 

Tempora Artis Magicae


Il Medioevo ritorna fra noi!!
Durante il primo fine settimana di agosto il borgo di Montieri riprende vita grazie alla festa medievale, le vie del paese si animano, dando vita a canti e balli provenienti dalle cantine, dove la musica suona e il vino scorre facendo innalzare canti di gioia. 
 
Questa festa medievale vicino il nostro hotel Maremma Toscana è una rievocazione storica, ben differente dal balestro (Massa Marittima) o dal palio (Siena). Si tratta di una festa di paese caratterizzata dalla rievocazione del processo ad


Elena di Travale, la donna processata il 12 Luglio 1423 e condannata al Tribunale Civile e Religioso di Volterra con l’accusa di stregoneria. La rievocazione è preceduta dal corteo che sfila per le vie di Montieri e seguita dall’apertura delle cantine situate nelle viuzze del paese. La rievocazione nel corso degli ultimi anni è stata modificata, infatti, non tutti gli anni si assiste al processo, ma esso viene sostituito da spettacoli teatrali o di magia inerenti all’epoca rappresentata.

Il borgo e la sua tipica atmosfera vengono accesi come per magia, da un infinità di costumi (chi veste come un giullare, chi come un nobile e chi come un paesano), cantine allestite a festa e bancarelle di oggetti fatti a mano. La festa anima tutti dai più grandi, che dopo gli spettacoli possono godersi l’ebbrezza del vino nelle particolari cantine, ai più piccoli che vengono divertiti dai colori e dai piccoli spettacoli allestiti durante il corso della serata.
 

martedì 29 marzo 2016

L'Hotel Prategiano su "Cavallo Magazine"

A cavallo sulla Spiagga della Maremma Toscana


Il 6 febbraio, il team dell'Hotel Prategiano, in Compagnia di Fabio Sabatini e Massimo Guerri (guardie del nucleo operativo zoofilo), hanno organizzato una splendida passeggiata a cavallo attraverso la Diaccia Botrona, le bellissime pinete di Castiglione, e le selvagge spiagge di sabbia fra Castiglione e Marina di Grosseto. Natura incontaminata, paesaggi nozzafiato, e una favolosa compagnia di cavalieri, in uno dei luoghi più suggestivi della Maremma Toscana.

Un evento che neanche "Cavallo Magazine" ha potuto ignorare, pubblicando un favoloso articolo di ben 5 pagine sull'edizione di Aprile.
E' già dagli anni ottanta che il Rifugio Prategiano riesce a catturare l'attenzione dei lettori di Cavallo Magazine, comparendo in innumerevoli edizioni.

In bassa stagione avrete anche voi la possibilità di organizzare la vostra gita sulle spiagge della Maremma Toscana e un trekking a cavallo personalizzata nel Parco di Scarlino. Contattateci per maggiorni informzioni.






sabato 8 agosto 2015

L’alimentazione dei nostri cavalli


Al nostro agriturismo in Toscana i cavalli vivano su un terreno di 45 ettari e hanno a disposizione fieno ed erba 24 ore il giorno. Nelle erbe del pascolo, la digeribilità e l’assorbimento dei componenti organici o inorganici sono quasi sempre superiori a quelli del corrispondente fieno. Al confronto della dieta “secca”, tutti gli elementi nutrititi quali proteine, caroteni, vitamine ed elementi minerali sono, oltre che più appetibili per il cavallo, anche più direttamente disponibili per l’utilizzo metabolico. Se ne deduce che l’erba fresca soprattutto quella giovane, primaverile, è, dal punto di vista biologico, un alimento completo tanto che nei cavalli non in intensa attività fisica potrebbe sostituire totalmente la razione di fieno e mangimi. Dopo l’alimentazione secca invernale l’erba fresca della primavera migliora rapidamente le condizioni generali dei cavalli, aumentando l’appetito e la vivacità.

Purtroppo, l’estate non c’ è abbastanza erba e i cavalli hanno bisogno di fieno, che si ottiene con l’essiccazione delle erbe in condizioni climatiche favorevoli per alcuni giorni. Durante la fienagione il foraggio perde gran parte dell’acqua e la sua concentrazione vitaminica. Il riconoscimento della buona qualità del fieno avviene in base ad alcune caratteristiche: La ricchezza in foglie e sviluppo e consistenza degli steli, il colore e l’odore. Il fieno non deve essere polveroso o terroso.  
Durante i periodi di lavoro per i cavalli - quando tanti cavalieri vengono da noi per fare le vacanze a cavallo in Toscana - , i cavalli hanno bisogno di 2 a 5 kg di orzo e avena al giorno. L’avena è considerato l’alimento tradizionale dei cavalli. Rispetto all’orzo e al mail, contiene quantità di proteine e grassi più elevate ma meno digeribili, essendo anche maggiore il contenuto in fibra grezza. Complessivamente il valore biologico è maggiore rispetto all’orzo, per il più elevati livelli di vitamina A e B. In seguito alla proprietà dell’avena stimolanti il tono neuro-muscolare, gli animali manifestano maggiore vivacità e resistenza al lavoro. Date le caratteristiche chimiche simili, l’orzo può sostituire parzialmente o totalmente l’avena. Produce un miglioramento dello stato di nutrizione degli animali che si manifesta con la formazione di pelo lucido e pelle morbida ed elastica.   

giovedì 11 giugno 2015

I bagni delle Galleraie

 Bagni Delle Galleraie

Nel pieno centro delle colline metallifere si trovano le Terme delle Galleraie, una delle molte location per i nostri Pic-nic durante le gite a cavallo, in mountain bike o in bici. Era un posto perfetto per rilassarsi tra soffioni e acque ribollenti. E' situata ai confini di una riserva naturale per cui non sarà difficile incontrare qualche animale lungo i sentieri. Il luogo, infatti, è particolarmente adatto per passeggiate, giri in mountain bike o cavalcate.

Al tempo il borgo di Radicondoli era già una florida cittadina con edifici amministrativi e religiosi, l’intera comunità era connessa al redditizio sviluppo economico collegato maggiormente alla produzione della lana. Il castello fu eretto all'inizio del 1200, sfoggiando la sua massima grandiosità tra la metà del XIII e XIV secolo. Il paese apparteneva sin dai suoi primi passi alla famiglia dei Conti Aldobrandeschi, fino al 1230 quando fu acquisito da Siena, rimanendo tale fino a quando fu incluso nel Granducato di Toscana. Precedentemente il paese contava soprattutto su mestieri come l’agricoltura e la pastorizia, successivamente si svilupparono anche le attività artigianali.

Al giorno d'oggi Radicondoli offre una ricca lista di monumenti e musei da visitare, tutti facilmente raggiungibili dal nostro Hotel che potete usare come base per rilassarvi e scoprire luoghi interessanti e ricchi di storia.

lunedì 8 giugno 2015

Passeggiata in cima alle Cornate nella Maremma Toscana

 

Un intenso percorso di 17 km di media complessità raggiunge la vetta delle Cornate di Gerfalco, dalla quale nelle giornate più terse si ha una vista mozzafiato sul Tirreno in cui si scorgono le isole dell'Arcipelago Toscano ed addirittura la Corsica. Il luogo da cui si parte è il borgo di Gerfalco, si continua per il castello di Fosini situato sugli strapiombi del torrente Pavone fino a proseguire per l'ultimo tratto che giunge fino alle Cornate. Il sottosuolo delle Colline Metallifere Grossetane è decisamente peculiare, in quanto prospera di numerosi giacimenti minerari utilizzarti sin dall'epoca medievale.

Gerfalco si trova 5 km dal nostro piccolo hotel in Toscana ed è un piccolo borgo situato ai piedi delle Cornate avente luce nel medioevo grazie all'utilizzo dei minerali, soprattutto l'argento, presenti in questo territorio. Per questa ragione i più grandi centri confinanti tra cui Volterra, Siena e Massa Marittima si contendevano questo luogo.

Del centro storico di antica data sono tuttora visibili le Mura di Gerfalco, il sistema murario difensivo risalente al XII secolo da cui si dischiudono due porte ad arco tondo e si ergono due torri di guardia, la Chiesa di San Biagio e la Chiesa dela Misericordia, anch'esse costruite nel medioevo ma poi restaurate durante il rinascimento, e la Chiesa di Sant'Agostino eretta dal vecchio convento dell'ordine mendicante degli Agostiniani.



Castello di Fosini
Si trova alle sorgenti del Torrente Pavone, nel comune di Radicondoli, in cui è presente questa fortezza risalente alla metà del XII secolo che era presente fra gli averi dei vescovi di Volterra, in seguito divenuto feudo della famiglia dei Pannocchieschi e infine dominato dai Conti d'Elci. Strutturalmente è di forma quadrata, con base a scarpa e molteplici feritoie specialmente nel piano inferiore. Dalla torre principale si può apprezzare la vista della Valle del Pavone, avvolta in un foltissimo bosco, gustandosi l'incantevole paesaggio.


Cornate di Gerfalco
Il massiccio più alto delle Colline Metallifere, vanta più di 1000 metri d'altezza, e area prospera di risorse minerarie, vegetali e faunistiche. Sulla cima del rilievo calcareo si trovano sia praterie che garighe, mentre sui versanti si trovano boschi di carpino nero e boschi misti di cerro, lecci e roverella. Grazie alla presenza dei rarissimi falco pellegrino e falco lanario, volatili a rischio emergenza in Italia, è stata creata nel 1996 la Riserva Naturale Cornate e Fosini. All'interno del parco si trovano le antiche cave di rosso ammonitico, una varietà di marmo tipico per il suo colorito rosa. E una zona ideale anche fare delle passeggiate e vacanze col cane.

mercoledì 11 febbraio 2015

Toscana ignota - La "Fibula di Montieri"

http://i0.wp.com/www.turismomontieri.it/wp-content/uploads/2014/12/1509714_10200218189172887_2162582580056686469_n.jpgDa tempo immemorabile intorno l'hotel e il maneggio Prategiano è palpabile un atmosfera mistica e spirituale. E proprio sopra l'hotel sorge infatti la misteriosa Canonica di San Niccolò. Anche grazia alla sua particolare pianta a forma di fiore con sei petali se ne intuisce l'importanza ed il simbolismo non ancora del tutto chiaro. Era legata al Vescovo di Volterra ed era un importante centro connesso con l'estrazione dei metalli, come del resto tutta la zona circostante.

E proprio durante i più recenti scavi effettuati dall'università di Siena, è stato rinvenuto un gioiello di inestimabile valore e significato: la “Fibula di Montieri”. Il gioiello è in esposizione nella pinacoteca nazionale a Siena dal 24 Gennaio. E' in oro,smalto, granato, ametiste e pasta vitrea. Databile alla prima metà dell’anno Mille, fu usato come spilla per ornare o chiudere vestiti e mantelli. Il simbolismo che circonda l'oggetto trovato indica che la canonica era uno dei più importanti luoghi religiosi nell'Europa Medievale.

Concedetevi un paio di giorni tranquilli per visitare il Prategiano e immergersi nella misticità dei secoli passati. Una passeggiata alla Canonica e sul Poggio di Montieri saranno sufficienti ad affinare i sensi e vedere la vita moderna in una luce diversa.
Inizieremo la stagione di quest'anno il 24 aprile per accompagnarvi in un'estate di nuove intuizioni, splendide escursioni in bicicletta, fantastici percorsi a cavallo ed innumerevoli esperienze da condividere.

martedì 3 febbraio 2015

Gita nella Diaccia Botrona e Castiglione della Pescaia



La riserva naturale della Diaccia Botrona è situata a sud di Castiglione della Pescaia 60 km dal nostro agriturismo in Maremma, ed include la palude ed un tratto di pineta, lasciando fuori la duna costiera, che si presenta integra e molto bella. Partiti di buona mattina dall'hotel Prategiano con i nostri cavalli e tutto l'occorrente per un buon pic-nic, abbiamo raggiunto i confini della riserva dove abbiamo lasciato i trailer e le auto per iniziare la nostra escursione.
 
L'area era una vasta insenatura utilizzata dai romani come porto con l'attracco nell'isola Clodia, piccola collinetta che ancora oggi si eleva sopra la piana. In seguito alla formazione di un cordone dunale l'insenatura si isolò formando il grande lago di Prile di circa 12000 ettari, che piano piano cominciò ad interrarsi fino a diventare una grande area palustre d'acqua dolce. La Diaccia Botrona è ciò che rimane di questo processo naturale di interramento.
 
 Addentrandosi fra le paludi e la bassa vegetazione si possono ammirare, dall'alto dei nostri cavalli, moltissime specie di animali che fanno parte del fragile ecosistema della riserva. Tra gli uccelli migratori citiamo gli stupendi fenicotteri, il mignattaio, l'oca selvatica, la gru, il falco pescatore, l'albanella reale e l'airone bianco reale. Un rumore improvviso fa sobbalzare i nostri destrieri, ed una famiglia di cinghiali sbuca da un canneto vicino a noi.

Qualche ora di cavallo e raggiungiamo la bellissima cittadina costiera di Castiglione della Pescaia, e dopo un gustoso pranzo sulla terrazza di casa Ximenes (un monumento alla bonifica grossetana, qui fortunatamente non riuscito), è già il momento di avviarci sulla strada del ritorno.
 
Questa volta però è il rumore degli zoccoli sulla sabbia a farci compagnia, sulla lunghissima ed incontaminata spiaggia che va da Castiglione fino a Marina di Grosseto. Bellissime galoppate con il vento fra i capelli e un guado della fiumara ed è già il momento di rientrare in agriturismo.




domenica 27 luglio 2014

Le origini del Hotel Prategiano



Perché nostro agriturismo in Toscana.si chiama Prategiano.. ?

Che questa zona della Toscana intorno l' hotel sia un posto "magico" si percepisce appena si arriva, ma è percorrendo i sentieri nel bosco che circonda l'albergo e tutta la montagna del Poggio di Montieri che si capisce la centralità ed importanza del luogo nell'antichità. Costruito strategicamente sul crinale che divide due vallate deve il suo nome alla divinità di Giano bifronte, guardiano e protettore da entrambi i lati..le influenze celtiche (rimane un chiesa di epoca romana ma si suppone costruita su tempio druidico) nella zona sono visibili anche su altri reperti, non ultimo il frontespizio della chiesa di Montesiepi a San Galgano dove sono inglobate figure rudimentali e simboliche celtiche. Anche la famosa spada nella roccia che si trova all'interno della chiesa e' un antica testimonianza del ciclo bretone di re Artù, poi inglobata nella tradizione cristiana. Ma è cavalcando nei boschi di castagni e querce a perdita d'occhio che ancora si avverte la presenza del sacro, dove il cinghiale ha ancora una valenza positiva,simbolo di coraggio e spirito di sopravvivenza,legato alla magia e non demonizzato come avverrà col cristianesimo.Torniamo ad essere uomini della quercia, del nocciolo e del frassino...perdiamoci nella magia del luogo ed connettiamoci con le nostre antiche radici...


la spada nella roccia - Eremo di Montesiepi - Siena








mercoledì 11 giugno 2014

Nuovi antichi percorsi a cavallo in Maremma Toscana




Mi chiedo a volte come il destino influenzi la nostra vita, certe volte si ha la sensazione di eseguire un piano, un ordine segretoche ricompone i pezzi della nostra vita e da' un senso alle opere, alle avventure che uno intraprende...

Ho avuto questa sensazione qualche giorno fa' risalendo a cavallo..mi ritrovo a percorrere con i cavalli del Hotel Prategiano - sempre affidabili e sicuri per questi terreni - antichi percorsi etruschi intorno al lago dall'Accesa.Tanti anni fa' facevo la guida al Hotel Rifugio Prategiano e questa zona intorno al lago faceva parte di un trail che portava i cavalieri dalle colline metallifere di Montieri attraverso boschi secolari e sentieri antichi fino al mare....Ora il Centro Equitazione in Toscana Prategiano ha la possibilità di soffermarsi in questa area avendo un punto di appoggio stabile ed i collegamenti sono più facili e le passeggiate a cavallo in Toscana si sono ampliate con percorsi nuovi tra questi dolci declivi... (lago accesa foto)...attraversando aziende vinicole e fattorie con allevamenti di mucche...luci e sapori mutevoli tra la macchia tipica mediterranea e i campi coltivati a grano...antichi insediamenti etruschi e minerari...il tutto seguito dalla competenza e dal supporto organizzativo del Prategiano....

sabato 19 aprile 2014

I cowboys della Toscana

I Cowboy della Maremma Toscana 

"Eredi di dinastie selvatiche, i butteri della Maremma, ultimi testimoni di un mondo di sapori e tradizioni forti, protagonisti di sfide e baldanze nelle giostre dei villaggi e di duro, continuo, solitario lavoro, con accanto gli unici veri compagni  di vita: i cavalli."(cit. blog www.maremma-toscana.com)  


Il Buttero è una figura tipica della Maremma Toscana, che con il suo cavallo, ha affrontato più di ogni altro la natura ostile e selvaggia della Terra di Maremma.

Il buttero iniziava la sua giornata molto presto quando si recava ai mandrioli per prendere il bestiame. Il lavoro vero e proprio per lui cominciava poi nei grandi recinti dove pascolavano i branchi di bestie da dover controllare, contare, spostare ed eventualmente recuperare nella folta macchia mediterranea che il buttero doveva conoscere come le sue tasche.
 
Oggi il lavoro del buttero si è quasi completamente estinto, ma è ai pochi rimasti che spetta il compito di mantenere vive le tradizioni della Maremma.  Qui al Centro Equitazione e albergo in Toscana Prategiano cerchiamo di mantenere viva la memoria di questo grandissimo personaggio della tradizione Maremmana. Partecipiamo infatti ogni anno alla Transumanza, un trekking in Toscana, che viene organizzata dall'associazione dei "Butteri d'alta Maremma". I Butteri rievocano la vecchia tradizione di spostare un branco di cavalli bradi lungo un percorso che attraversa, nel volgere di due giorni, il meraviglioso paesaggio della Maremma Toscana..